LIFE 2024.10.27 (日)
うどん
うどん
香川県の国分寺町にある「一福」さんへ訪問。
甘辛く煮込んだ肉の甘みが染み出た濃厚なぶっかけ出汁に
少し細めのツルツル麺ですが、しっかりとコシがあり喉越しを
ダイレクトに楽しめるのはさすがでした。
肉ぶっかけに麺増しと、トッピングは とり天・ちくわ天・かき揚げ
大根おろしとネギも控えめに増してみました。
お出しも麺も両方ともに素晴らしい一杯でした。
LIFE 2024.10.27 (日)
香川県の国分寺町にある「一福」さんへ訪問。
甘辛く煮込んだ肉の甘みが染み出た濃厚なぶっかけ出汁に
少し細めのツルツル麺ですが、しっかりとコシがあり喉越しを
ダイレクトに楽しめるのはさすがでした。
肉ぶっかけに麺増しと、トッピングは とり天・ちくわ天・かき揚げ
大根おろしとネギも控えめに増してみました。
お出しも麺も両方ともに素晴らしい一杯でした。
